ヨットに乗ったけれど・・   

テニス仲間のTさんのヨットに
お邪魔しました。

江ノ島ヨットハーバー
優雅だなとヨットを眺め・・
船酔いの不安も感じつつ
乗り込んでいきました。

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海に出て10分
だんだん口数が少なくなり、
そのうち何人かは
固まってしまいました。

持参したカメラは
何の風景も撮ることもなく・・

30分で引き返すことに。

この日は波が高く最悪の
コンディションだったとか・・
今度は最高のコンディションの時に
乗りたいと・・
誰も言うこともなく終わりました。
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# by natsu-813 | 2007-09-29 15:54 | その他

湯布院に行ってきました。   

湯布院に行ってきました。

実家から車で20分。
またまたちょこっと湯布院です。
のんびりした田園風景それが湯布院の良さだったのに・・
変わってしまいました。


由布岳

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辻馬車

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夢想園 露天風呂

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# by natsu-813 | 2007-09-12 21:39 | その他

梅ジャム   

梅ジャムを作りました♪

友人のMさんから頂いた梅ジャムが
とっても美味しいので私も挑戦してみました。

完熟の南高梅(1kg)を
水に一晩つけあく抜くをする。

沸騰寸前までさっと茹でる。

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種と皮をとる。
砂糖500~600g加え
灰汁をとりながら煮詰める

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マーマレード?杏?
爽やかな梅ジャムです。

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# by natsu-813 | 2007-06-29 20:08

フィナンシェ   

久しぶりにフィナンシェを焼きました。


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いろんなつくり方があるけれど
今回は卵白をしっかり泡立てて
アーモンドプードル、粉糖、小麦粉
焦がしバターを加え一晩寝かせたもの。

中はふっくら、まわりはこんがりと
おいしく焼きあがりました。
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# by natsu-813 | 2007-06-05 22:16 | 美味しいもの

四十雀   

庭木を剪定していたら
木の茂みにかくれていた鳥の巣を発見。

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昨年はひよどりが軒下に巣をつくり
旅立っていったけれど、
この巣はもぬけのから。
ひよどりには小さすぎすの巣だし・・

近所の人に話すと、最近
シジュウカラの雛が飛び立つのを見たとか
シジュウカラだったのかな・・

四十の雀と書いてシジュウカラ。
たくさん群れるからという説もあるけど
スズメ40羽に対してこの鳥1羽という
交換条件から名づけられたみたい・・
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# by natsu-813 | 2007-06-05 21:34 | その他

芍薬を楽しんできました。   

芍薬を楽しんできました。

立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花、
美人の代表の花、
友人のご主人が芍薬を丹精に育て、
今咲き誇っていました。


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# by natsu-813 | 2007-05-16 20:46 | その他

困った時のオイスターソース炒め   


忙しい時、メニューに困った時、
冷蔵庫に残り野菜がある時・・
そんな時はオイスターソース炒め。

簡単、美味しい、残り野菜が片付く
我が家のお助けメニュー。


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材料 
   牛肉、長ネギ、しょうが
   残り野菜(ピーマン、パプリカ、エリンギ、
   絹さや、アスパラ、たけのこ、・・・)
合わせ調味料 
   砂糖          小さじ2
   オイスターソース  大さじ2
   醤油          大さじ2
   水溶き片栗粉    大さじ2
   ゴマ油        小さじ2
   こしょう        少々
   水           大さじ2
作り方
   牛肉は塩、こしょう、酒、水溶き片栗粉で下味をつける
   長ネギは1cm、しょうがは薄切りにする。
   牛肉を炒める。ネギ、しょうが、野菜をいためる
   あわせ調味料を回しいれる。
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# by natsu-813 | 2007-05-07 21:15 | 簡単レシピ

ちょこっと京都   

ダンナさんの実家、大坂に行ったついでに
足をのばしてちょこっと京都・・
金閣寺と仁和寺を散策してきました。


金閣寺
修学旅行生と外人ばかり・・
新緑に金がいちだんと映えていました。

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仁和寺
国宝の文化財はそこそこに・・
桜を楽しんできました。
樹高の低い御室桜が満開でした。

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# by natsu-813 | 2007-04-26 19:02 | その他

ピーナツバター   

ピーナツバター

朝食のトーストにピーナツバター♪

ピーナツバターは市販のものではなく
手作り。

作り方は簡単

ピーナツをスピードカッターで
細かくすり潰す。
バターを加えて滑らかにする。
ピーナツとバターは2:1の割合

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朝食のトーストが一段と美味しくなります。
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# by natsu-813 | 2007-03-05 20:52 | 簡単レシピ

ラムネ温泉   


実家から山道を行くこと30分。
日本一の炭酸泉として有名な長湯温泉に行って来ました。


長湯温泉の河原にある「カニ湯」

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ラム温泉には42℃と33℃の2つのお風呂があります。
33℃は、温水プール、冬には寒すぎです・・
でも33℃のラムネの湯に浸かると細かい気泡が肌に付いて、
面白いです。入浴剤「バブ」の12倍らしいとか・・

42℃のお風呂

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水のみ場
口に含むと炭酸泉独特のシュワとした感じ、
それになんともいえない味わい。

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ラムネ温泉のおしゃれな建物

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# by natsu-813 | 2007-02-07 21:04 | その他